新横浜ラーメン博物館
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「みんなのふるさとラーメン」第2弾として登場した、会津若松「牛乳屋食堂」。2009年3月6日のオープンから約1年、2010年2月28日ラー博を卒業します。
ラー博店での歩みを少しだけ振り返り、1年間の感謝の気持ちを込めた「卒業ラーメン」「卒業キャンペーン」をご紹介します。

 ■月刊牛乳屋食堂

 本店のメニュー・アレンジメニューを、毎月ご紹介してきたラー博店の人気企画。そのバックナンバーをご覧ください。


 ■ラーメンオブザイヤー「タンメン」

月刊牛乳屋食堂10月号の「タンメン」。わずか1ヶ月と言う販売期間ながら、東京1週間のラーメンオブザイヤーのタンメン部門で優秀賞に輝きました。

お客様からの復活を望む声も多く、月刊牛乳屋食堂としては異例の再発売となりました。

野菜たっぷりで、その野菜の旨みがコクのあるスープに染みわたり、麺に良く絡む牛乳屋食堂のタンメン。卒業前にぜひ1度お試しください。




牛乳屋食堂詳細

牛乳屋食堂の歴史

ラー博館長コラム「牛乳屋食堂」編

みんなのふるさとラーメン



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