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【春限定メニュー】花山椒塩らぁ麺【4月20日発売】

2017.04.17

塩らぁ麺.jpg



4月20日(木)より「支那そばや」さんから季節限定メニューが発売されます!

春のほんのわずかな期間のみ味わえる"花山椒"を使ったメニューです。
花山椒は山椒よりも「香り」と「辛味」が強く、とても希少で入手困難な食材です。

「奈良県吉野町」より特別に取り寄せた
「フレッシュな花山椒」を使用した数量限定のメニューを発売します。

【メニュー名】花山椒塩らぁ麺
【発売期間】2017年4月20日(木)~なくなり次第終了
【価格】1,850円
※レギュラーサイズで新横浜店のみの発売となります。


【内容】
 塩ベースのあっさりしたスープには「鴨オイル」でコクをプラスしております。
 国産の鴨肉と焼きネギ、タケノコ、フレッシュな花山椒をトッピング。
 そして、鴨肉には相性抜群の「金柑のコンポート」を添え、鴨肉本来の旨味を引き立たせました。
 麺には「粉山椒」を練りこみ、香り高い麺に仕上げています。
 花山椒の香り・辛味が春の訪れを感じさせる一品です。

春の訪れを味わうことができる限定メニューです。
皆さまのお越しをお待ちしております。