2、「もち小麦」で作る超モチモチ麺コース

・三重県産小麦粉「桑名もち小麦」を使った麺作りをご体験いただけます。
・もち小麦とは、もち米と同じ性質のでんぷんをもつ品種の小麦です。
・もち小麦100％で作った麺は、異次元のもちもち食感です!!
・2食分の麺を作り、1食食べて1食分をお持ち帰りいただけます（全てお持ち帰りも可）。

コース名	「もち小麦」で作る超モチモチ麺コース
料　金	お1人様　￥4,000（税込）※入場料別途/お支払いは現金のみとなります
開始時間	11:30／13:30／15:30／17:30
参加条件	当館の「ラーメン作り体験」に参加したことがあるお客様
参加方法	予約制です。ご予約はこちら
所要時間	約60分
定休日	なし（休館日・臨時休業は除く）
定員	各回10名様まで
持参物	特にございません。貸出し用エプロンと紙帽子をご用意しております。

★「桑名もち小麦」について（株式会社保田商店 公式ホームページ）

各種ご予約について

●個人（1～10名）の場合
リピーター限定コースのご予約は専用フォームより承っております。
※参加希望日の2日前17時までにご予約をお願いいたします。

注意事項

注意事項	・体験料とは別に新横浜ラーメン博物館への入場料が発生いたします。 ・当面の間、体験いただく際にはマスクの着用をお願いいたします。 ・当日は動きやすい服装でのご来館をお願いいたします。 ・小麦粉を使用するため、服や靴が汚れる場合がございます。 ・紙帽子とエプロンをご用意しております。 ・青竹打ちに使用する竹は重量があるため、乱暴に扱うとケガをしたり、まわりの方に迷惑がかかる場合がございます。 取り扱いには十分にご注意ください。 ・お持ち帰りいただいた麺は、お早めにお召し上がりください。賞味期限の目安は3日です。（冷蔵庫に保管をお願いします）
アレルギー物質について	特定原材料7品目と表示が推奨されている21品目のうち、小麦粉、鶏卵、乳、サバ、大豆、豚肉、鶏肉、ゼラチン、米、魚介類が、お召し上がりいただくラーメンに含まれています。
予約キャンセルについて	ご予約の変更やキャンセルの場合は、メールまたは電話にてご連絡ください（当日のご連絡は電話にてお願いいたします）。 ・お電話の場合　045-471-0503（代表） ・メールの場合 ※変更のご要望は状況によりお受けできない場合がございます。 ※お客様都合のキャンセルの場合、下記キャンセル料が発生いたします。 前日：体験料金の50%、当日：体験料金の100％、無連絡でのキャンセル：体験料金の100%