店舗・駐車場の待ち時間

現在地
  1. HOME
  2. 簡体中文

新横滨拉面博物馆

新横滨拉面博物馆介绍:

新横滨拉面博物馆于1994年3月6日开业,是世界上第一家拉面主题游乐园,旨在打造一站式服务体验,让人们不用舟车劳顿就能在日本各地的著名商店里品尝拉面风味。
游客可以在一楼的展区进行参观,了解拉面的历史和文化。在"拉面制作体验课"中,游客能使用中国传统的"青竹打面"法制作面条,并享受将面粉转化为拉面的乐趣(需要收费/预订)。
博物馆再现了1958年日本的街景,七家拉面店坐落其中。也正是在同一年,世界上第一个即时拉面问世。

门票(一日票)

成人(19岁或以上)450日元
儿童(6至18岁)和老年人(65岁以上)100日元
※6岁以下儿童免费

门票(15人或以上团体票)

成人(19岁或以上)400日元
儿童(6岁至18岁)和老年人(65岁以上)50日元
※6岁以下儿童免费

营业时间

工作日11:00~21:00
节假日10:30~21:00
※结束营业前30分钟不再接受订单。

节假日

12/31,1/1

店铺一览

我们提供素食菜单。

※初中生及以上的成年游客在参观拉面餐厅时可至少点一碗拉面。

龙上海拉面馆

面条粗厚味噌

独特的麻辣味噌拉面

红味噌融入汤中,舌尖与一场火辣盛宴共舞。
这就是行家品尝拉面的方式。
小沙丁鱼干、猪肉和鸡肉混合做成高汤。手工自制的厚面条富有弹性。

利尻拉面味乐

面条粗厚酱油

源自北海道利尻岛Ra-haku的拉面

烤肉酱油拉面(富含焦酱油底料)风味独特,大量选用了北海道利尻岛海带,营养丰富,也是日本北方海域的特色菜。汤汁浓郁,令人回味无穷,海的咸味与中厚的波浪形面条在口腔里碰撞。
北海道利尻岛主餐厅在《米其林指南北海道2017特别版》中荣获必比登(Bib Gourmand)餐厅的荣誉。

浅草来来轩

直面酱油

百年复兴传奇拉面

这家广受欢迎的拉面店在继承人来来轩的合作下得以复兴。浅草来来轩于1910年创立后,引发了日本的第一次拉面热潮。
三方共同参与了该项目。博物馆进行了认真研究并收集了支持信息,御経塚店重新制作了拉面并经营拉面店,继承人给予了批准。
面条由佐野选用Satonosora制作而成,Satonosora是最初食谱中所选用的一种日本小麦(每天供应100份)。汤由日本国内食材制成,味道鲜美。咀嚼烤猪肉时,鲜美的味道令人垂涎。拉面的销售期限为三年。

琉球新面通堂

细直面咸味

精致的咸味拉面。蕴含着冲绳大自然的馈赠,金光闪耀。

2021年是琉球新面通堂成立20周年。
为庆祝成立20周年,这家店迎来新的挑战,更新了招牌菜单"Onna Aji"。经过一年的发展,咸味拉面"Shin-Onna Aji"诞生。Ajikuta(冲绳方言指味道浓厚的高汤)善用冲绳当地的流行食材,如猪肉、鲣鱼干、海带和沙丁鱼干(冲绳方言称为"sururu~")。请品尝其中鲜味。

KOMURASAKI

直面筒骨

熊本豚骨(猪骨)拉面的发源地

Komurakaki位于熊本市,成立于1954年,是一家真正的老字号。这是自新横滨拉面博物馆开业以来唯一一家营业的拉面店,因汤汁味道丰富,多年来深受顾客喜爱。

蔬菜拉面

我们提供素食菜单。(菜单未含"清真食品"。敬请谅解。)
≫更多信息

又一家著名餐厅

"名店系列"是2024年新横滨拉面博物馆成立30周年的一个庆祝项目,计划在两年内以接力形式开设约40家名店。

名店系列----3周接力赛开店

大约30家拉面店(不含1994年的创始成员、现有门店和计划展店)将在三周内以接力形式开店。
北部的北海道和南部的九州,以及进口拉面店的海外集团均将参加。

1994接力系列门店开业约3个月

1994年,由八家门店发起Ra Expo----在路上开拉面馆,这一项目史无前例。
7家传奇商店(不包括正在营业中的"Komurakaki")将在大约3个月内以接力形式开店。 其理念是"重现1994年的味道"。我们希望您只有在这个项目才能享受到一些特别的佳肴美馐。

楼层向导

画廊

在这里,游客可以了解拉面,关注其25年的研究历史。
包括室町(1338-1573)时期新发现的中国面条,以及拉面真相的披露。


博物馆商店

「我们精选的自制拉面!」
来自日本各地的精选名店和极为罕见的干鲜拉面。
「拉面和糖果的跨界合作!原创拉面糖果」
我们出售拉面造型的糖果,你在其他商店买不到!
「让你的日常生活多一点乐趣!琳琅满目的拉面商品!」
我们有一系列与拉面相关的商品,可以在日常生活中使用!


Kateko喫茶小吃店

ateko喫茶小吃店是一家咖啡厅,您可以在这里品尝传统的昭和糖果、奶油苏打水、冰淇淋圣代和巴伐露。日世软冰淇淋代表了昭和时代的味道,可外卖。
工作日11:30~20:00
节假日11:00~20:00
※停止营业前30分钟不再接受点单。


駄菓子屋(落日购物街)

駄菓子屋(老式糖果店)为许多日本人带回了童年购物的美好记忆。孩子们在放学后聚集在駄菓子屋,我们重新营造了这样一个经典的儿童社交中心。这家店里塞满了300多种老式糖果和玩具,深受大人和小孩的喜欢。


居酒屋Ryoji

生于冲绳、长于冲绳的居酒屋是当地人的最爱,在Rahaku登陆。
从主食到创意菜,您可以享用冲绳的各类美食和饮料。新鲜食材搭配奥利恩啤酒和历史蒸馏酒----泡盛酒,别有风味。
※目前,居酒屋将作为拉面餐厅----琉球新面通堂经营。地下二层广场上的居酒屋为立饮酒吧。


拉面制作课

需要付费服务/预订
我们为每个拉面爱好者提供"拉面制作课"。
这门课可以让你亲自体验使用中国的传统方法Aodake-uchi制作面条,学习如何将面粉制成拉面。
≫更多信息


规则(确保每位顾客都可以享受游览之乐)

  • 初中生及以上的成年游客在参观拉面餐厅时可至少点一碗拉面。
  • 如果拉面店发生拥挤,请排队等候。拉面店不接受座位预订。
  • 如果需要在同一天重新进入博物馆,请前往一楼的信息处。我们将在你的手背上盖上一个印章,当您重新进入时,将检查该印章。
  • 请勿将食品和饮料带入博物馆或拉面店。
  • 除导游外,请勿将您的宠物(包括狗和猫)带入博物馆。
  • 除了常规假日,一些餐馆也可能会关闭。
  • 游客需自行承担拍照相关责任;前提是需要考虑到不会侵犯展品、招牌等版权和/或其他游客肖像权。我们不对任何违规行为负责。任何商业摄影或视频都应事先获得我们的许可。

交通

从羽田机场:所需时间:45分钟
路线:羽田机场→新横滨巴士总站(乘坐临港或京滨急行电铁巴士)→新横滨拉面博物馆(步行)

从横滨出发:所需时间:15分钟
方向:横滨→新横滨(横滨地铁)→新横滨拉面博物馆(距离10号出口1分钟)

从新宿出发:所需时间:50分钟
方向:新宿→涩谷(JR山手线)→菊名(东急东横线)→新横滨(JR横滨线)→新横滨拉面博物馆(步行)

从品川出发:所需时间:11分钟
方向:品川→新横滨(JR东海道新干线)→新横滨拉面博物馆(步行)

从东京出发:所需时间:18分钟

地址

日本横滨市港北区新横滨2-14-21,邮编222-0033
电话:045(471)0503