「世界ラーメン紀行第5弾　イギリス･ロンドン編Part.1」 世界のラーメン事情をレポートする「世界ラーメン紀行」。 第5弾はイギリス･ロンドン編1。イギリス編は3回に分けて放送します。 ロンドンはヨーロッパの中でも観光客が多い都市として世界中からお客様が訪れます。「ロンドンには美味しいものがない」というのは昔の話。EU発足後、ヨーロッパ大陸へ行き来することが多くなったことがロンドンの食文化を大きく変えたといわれております。この3年でロンドンにラーメン店が急増しております。 現地日本人が経営しているお店、現地イギリス人が経営しているお店など、多種多様です。 Part.1では高級日本食「NOBU」のヘッドシェフだった方が独立した「ボーンダディーズ」を取材。 (取材店舗：ボーンダディーズ（Bone Daddies Ramen Bar）)