お知らせ
2022.11.27
支那そば勝丸「ゆず塩ラーメン、ゆず塩焼豚麺」（11/28～）
目黒「支那そば 勝丸」さんから新メニューが登場！現在、正油、ミックス（塩7割､正油3割）と2種類の味をご提供しておりますが、当メニューは塩ダレ100%。ゆずは「ゆずの皮」と「ゆずのエキス」が入ってお...
- 現在地
- HOME
- 最新情報
NEWS
お知らせ
2022.11.16
八ちゃんラーメントレーディングカード再販のお知らせ（12/1～12/30）
いつも新横浜ラーメン博物館をご利用いただき誠にありがとうございます。 現在開催中の30周年メモリアルトレーディングカードキャンペーン内「全店制覇コース」における既存店の取り扱いについて、当館側の告知...
ニュースリリース
2022.11.16
「あの銘店をもう一度」第8弾は煮込み時間半世紀以上 伝説の「呼び戻し」スープ 久留米「大砲ラーメン」
新横浜ラーメン博物館（横浜市港北区、代表取締役：岩岡 洋志）は、30周年を迎える2024年へ向けた取り組みとして、過去に出店した約40店舗の銘店が2年間かけ、3週間のリレー形式で出店するプロジェクト...
お知らせ
2022.11.01
2022年 ラー博倶楽部の日【11月8日・9日】(※11/6追記)
いつもラー博をご利用頂いている「ラー博倶楽部会員様」に、日頃の感謝の気持ちを込め、様々なサービスや企画を実施する「ラー博倶楽部の日」。 2022年11月のラー博倶楽部の日は、11月8日(火)、9日(...
お知らせ
2022.10.30
「ミュージアムショップ」営業時間変更のお知らせ(10/31)
1階「ミュージアムショップ」は、店舗メンテナンスを実施するため、2022年10月31日(月)の営業時間を 11:00～15:00 とさせていただきます。 何卒ご理解のほど宜しくお願い申し上げます。 ...
ニュースリリース
2022.10.27
ラーメン職人歴50年の集大成。 引退に向けた最後の舞台。｢あの銘店をもう一度"94年組"｣ 第1弾・目黒｢支那そば勝丸｣
新横浜ラーメン博物館（横浜市港北区、代表取締役：岩岡 洋志）では、2022年7月1日（金）より、30周年を迎える2024年へ向けた取り組みとして、過去に出店した約40店舗の銘店が2年間かけ、3週間の...
お知らせ
2022.10.25
「琉球新麺 通堂」営業時間変更のお知らせ(10/30)
地下2階「琉球新麺 通堂」は厨房機器メンテナンスを実施するため、2022年10月30日(日)の営業時間を10:30～19:30ラストオーダー（20:00閉店）とさせていただきます。 2022年10月...
ニュースリリース
2022.10.25
黒の秘密は魚介香る焦がしラードにあり 「あの銘店をもう一度」第7弾は 札幌「名人の味 爐」
新横浜ラーメン博物館（横浜市港北区、代表取締役：岩岡 洋志）は、30周年を迎える2024年へ向けた取り組みとして、過去に出店した約40店舗の銘店が2年間かけ、3週間のリレー形式で出店するプロジェクト...
お知らせ
2022.10.24
中華そば 坂本「いにしえの中華そば」（10/25～）
岡山・笠岡「中華そば 坂本」さんから新メニューが登場！～笠岡ラーメン2大系統がここに集結～ 笠岡ラーメンには大きく分けて2つの系統があります。「中華そば 坂本」に代表される鶏ダシのみのスタイルと、鶏...
ニュースリリース
2022.10.17
ラー博は8人の決断により始まった。 創業メンバーが出店する｢あの銘店をもう一度"94年組"｣が 2022年11月7日(月)にスタート
新横浜ラーメン博物館（横浜市港北区、代表取締役：岩岡 洋志）では、2022年7月1日（金）より、30周年を迎える2024年へ向けた取り組みとして、過去に出店した約40店舗の銘店が2年間かけ、3週間の...