ニュースリリース
2023.11.13
五感に訴える一品料理としてのラーメン『あの銘店をもう一度』第25弾は北海道・札幌「けやき」
「けやき」 2023年11月21日(火)～12月11日(月)ラー博に復活 新横浜ラーメン博物館（横浜市港北区、代表取締役：岩岡 洋志）は、30周年を迎える2024年へ向けた取り組みとして、過去に出店...
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2023.10.22
昭和22年創業。クセがあるけどクセになる『あの銘店をもう一度』第24弾は北海道・旭川「蜂屋」
「蜂屋」 2023年10月31日(火)～11月20日(月)ラー博に復活 新横浜ラーメン博物館（横浜市港北区、代表取締役：岩岡 洋志）は、30周年を迎える2024年へ向けた取り組みとして、過去に出店し...
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2023.10.16
御年86歳。これからもまだまだ現役「あの銘店をもう一度"94年組"」第4弾は「大安食堂1994」
「大安食堂1994」 2023年10月27日(金)～2024年1月8日(月)ラー博に復活 新横浜ラーメン博物館（横浜市港北区、代表取締役：岩岡 洋志）は、30周年を迎える2024年へ向けた取り組みと...
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2023.09.25
気仙沼特産の「秋刀魚の香油」がアクセント 『あの銘店をもう一度』第23弾は宮城・気仙沼「かもめ食堂」
「かもめ食堂」 2023年10月3日(火)～10月30日(月)ラー博に復活 新横浜ラーメン博物館（横浜市港北区、代表取締役：岩岡 洋志）は、30周年を迎える2024年へ向けた取り組みとして、過去に出...
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2023.09.11
迷いなし！ひたすら濃厚 直球勝負の"どトンコツ"『あの銘店をもう一度』第22弾は福岡 「魁龍 博多本店」
「魁龍 博多本店」 2023年9月19日(火)～10月2日(月)ラー博に復活 新横浜ラーメン博物館（横浜市港北区、代表取締役：岩岡 洋志）は、 30周年を迎える2024年へ向けた取り組みとして、過去...
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2023.08.17
ふくちゃんが素通りさせぬ店の味『あの銘店をもう一度』第21弾は福岡・博多「ふくちゃんラ－メン」
「ふくちゃんラ－メン」 2023年8月29日(火)～9月18日(月)ラー博に復活 新横浜ラーメン博物館（横浜市港北区、代表取締役：岩岡 洋志）は、30周年を迎える2024年へ向けた取り組みとして、過...
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2023.07.28
マグロのアラを白濁させた、唯一無二の「ツナコツ」ラーメン 『あの銘店をもう一度』第20弾はアメリカ・NY「YUJI RAMEN」
「YUJI RAMEN」 2023年8月8日(火)～8月28日(月)ラー博に復活 新横浜ラーメン博物館（横浜市港北区、代表取締役：岩岡 洋志）は、30周年を迎える2024年へ向けた取り組みとして、過...
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2023.07.13
父の想いを二代目が繋ぐ "伝説のダブルスープ" ラー博「あの銘店をもう一度"94年組"」第3弾は「名代ら～めん げんこつ屋1994」
「名代ら～めん げんこつ屋1994」 2023年7月20日(木)～10月22日(日)ラー博に復活 新横浜ラーメン博物館（横浜市港北区、代表取締役：岩岡 洋志）は、30周年を迎える2024年へ向けた取...
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2023.07.03
昭和13年創業。京都最古参の中華そば専門店 『あの銘店をもう一度』第19弾は京都「新福菜館」
「新福菜館」 2023年7月18日(火)～8月7日(月)ラー博に復活 新横浜ラーメン博物館（横浜市港北区、代表取締役：岩岡 洋志）は、30周年を迎える2024年へ向けた取り組みとして、過去に出店した...
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2023.06.13
佐野実、最後のプロデュース作「玄界灘塩らぁ麺」『あの銘店をもう一度』第18弾は佐賀・唐津「らぁ麺 むらまさ」
「らぁ麺 むらまさ」 2023年6月27日(火)～7月17日(月)ラー博に復活 新横浜ラーメン博物館（横浜市港北区、代表取締役：岩岡 洋志）は、 30周年を迎える2024年へ向けた取り組みとして、過...