お知らせ 2026.03.08

【速報】ラー博Limited 第11弾。一風堂創業者河原成美の対麺 Mar,27-30,2026

今回の第11弾は、特別編。

日本のみならず世界のラーメン界を牽引し続ける
一風堂創業者・河原成美さんがメインアクトとなり、
日頃から深い縁で結ばれた4名の店主をゲストに迎える
"対麺"形式で開催いたします。

音楽業界でいう「対バン」のように、
一夜限りの化学反応を生み出すセッション。

しかし今回は、
ラーメンでそれをやります。

河原さんが中心に立ち、
各ゲストと1日限りの一杯を創り上げる。
それを4日間連続で開催する、

四日四様、味の饗宴。

一風堂創業者河原成美の対麺

一風堂創業者河原成美

GUEST ACT：麺屋ようすけ田邉庸介

GUEST ACT：そらのいろ宮崎千尋

GUEST ACT：人類みな麺類松村貴大

GUEST ACT：辻仁成

最終日は、フランスを拠点に活動されている
作家・ミュージシャン・画家の辻仁成さんをお迎えします。

芥川賞受賞作家であり、日本人として唯一「フェミナ賞・外国小説賞」を受賞された表現者。そして実は、これまでに4冊の料理本を出版されている料理家でもあります。

一風堂のパリ出店をきっかけに生まれたご縁。
文化と食、言葉と湯気が交差する一夜になることでしょう。
なお、対麺.4に関しましてはLivePocketによる先着販売･事前決済制を導入する予定です。受付は次回の発表時に開始いたします。

河原さんと各店主が、その日、その瞬間にしか生まれない一杯をどう描くのか。詳細発表は3月上旬～中旬予定。

ラーメンの未来を目撃する4日間。
どうぞ、ご期待ください。