お知らせ
2025.07.06
「利尻らーめん味楽」一般営業時間変更のお知らせ（7/8,7/9）
「利尻らーめん味楽」は、ラー博倶楽部の日 開催に伴い、7月8日(火)、9日(水)の一般営業時間を以下の通り変更させていただきます。 【利尻らーめん味楽一般営業時間】・2025年7月8日(火) 11...
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NEWS
お知らせ
2025.07.04
【新店舗情報】「ロックンスリー」2025年9月25日(木)OPEN
いつも新横浜ラーメン博物館をご利用いただきありがとうございます。 2025年9月25日(木)に、新店舗「ロックンスリー」が当館にオープンする運びとなりました。 2000年前半、ラーメン界の数々の賞を...
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2025.07.04
博多文福 卒業ラーメン三部作 ～味噌ラーメンの新境地を求めて～(7/19～)
博多文福 卒業ラーメン三部作 ～味噌ラーメンの新境地を求めて～ 福岡「博多文福」は、2025年8月31日（日）をもって新横浜ラーメン博物館を卒業することとなりました。 「第2回ラーメン登龍門」優勝、...
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2025.07.04
佐野らーめん予備校 × 新横浜ラーメン博物館 共同開催 ―「麺屋ようすけ」田邉氏直伝！青竹手打ちで作る本格佐野らーめん体験会―
株式会社佐野らーめん予備校（所在地：栃木県佐野市、代表取締役：若田部 賢）と、株式会社ラーメン博物館（所在地：神奈川県横浜市、代表取締役：岩岡 洋志）は、2社による共同イベント「佐野らーめん予備校×...
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2025.07.01
2025年 ラー博倶楽部の日【7月8日・9日】
いつもラー博をご利用頂いている「ラー博倶楽部会員様」に、日頃の感謝の気持ちを込め、様々なサービスや企画を実施する「ラー博倶楽部の日」。次回のラー博倶楽部の日は、7月8日(火)、9日(水)に開催！ 会...
山形「龍上海本店」
2025.07.01
【期間限定メニュー】冷やしからみそ・冷やししょうゆ
辛味・甘味・酸味の三重奏！ 「龍上海」夏の風物詩が7年ぶりに復活！ 2018年の販売を最後に惜しまれつつ姿を消していた、あの「冷やしからみそラーメン」が待望の復活！ 爽やかに酸味を効かせた魚介スープ...
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2025.06.30
ラー博スゴメンラボ「夏の具材フェア」開催！(7/1～8/31)
ラー博スゴメンラボ 「夏の具材フェア」開催！ 1階「ラー博スゴメンラボ」では、夏が旬の具材をお楽しみいただける『夏の具材フェア』を開催！ 期間中は夏限定のスペシャルトッピングをお選びいただけます！ ...
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2025.06.25
「利尻らーめん味楽」臨時休業のお知らせ（7/2）
いつも新横浜ラーメン博物館をご利用いただきありがとうございます。「利尻らーめん味楽」は、下記日程で終日休業とさせていただきます。 ・2025年7月2日(水) 終日休業 何卒ご理解のほど宜しくお願い申...
お知らせ
2025.06.19
「こむらさき」臨時休業のお知らせ（6/26）
いつも新横浜ラーメン博物館をご利用いただきありがとうございます。熊本「こむらさき」は、下記日程で終日休業とさせていただきます。 ・2025年6月26日(木) 終日休業 何卒ご理解のほど宜しくお願い申...
六角家1994+
2025.06.19
「六角家1994+」営業時間変更のお知らせ(6/24)
地下2階「六角家1994＋」は、2025年6月24日(火)の営業時間を11:00～14:30ラストオーダー（15:00閉店）とさせていただきます。 2025年6月24日(火) 11:00～14:30...