お知らせ
2025.06.19
「こむらさき」臨時休業のお知らせ（6/26）
いつも新横浜ラーメン博物館をご利用いただきありがとうございます。熊本「こむらさき」は、下記日程で終日休業とさせていただきます。 ・2025年6月26日(木) 終日休業 何卒ご理解のほど宜しくお願い申...
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NEWS
六角家1994+
2025.06.19
「六角家1994+」営業時間変更のお知らせ(6/24)
地下2階「六角家1994＋」は、2025年6月24日(火)の営業時間を11:00～14:30ラストオーダー（15:00閉店）とさせていただきます。 2025年6月24日(火) 11:00～14:30...
お知らせ
2025.06.17
ニッポン小麦紀行 第8弾「豚骨まぜそば」（6/26～7/2）
ニッポン小麦紀行 第8弾・「豚骨まぜそば」 2025年6月26日～7月2日 販売！ 「ニッポン小麦紀行」第8弾は「博多一双」より『豚骨まぜそば』を販売いたします！ 【販売価格】 豚骨まぜそば 1,2...
お知らせ
2025.06.10
ラーメン登龍門2027 始動！
ラーメン登龍門2027 始動！ 未来の銘店、ここから生まれる。 次回大会のテーマは―― 「国産小麦の風味と旨味を生かしたつけ麺」 未来の出店権をかけた"本気の挑戦"が、今、幕を開けます。 そして今回...
沖縄「琉球新麺 通堂」
2025.06.10
ニッポン小麦紀行 第7弾「～にしのかおり～伊江島産小麦の魚介醤油つけ麺」（6/19～6/25）
ニッポン小麦紀行 第7弾・「琉球新麺 通堂」 2025年6月19日～6月25日 販売！ 「ニッポン小麦紀行」第7弾は「琉球新麺 通堂」より『～にしのかおり～伊江島産小麦の魚介醤油つけ麺』を販売いたし...
お知らせ
2025.06.07
「ミュージアムショップ」営業時間変更のお知らせ（6/10）
1階「ミュージアムショップ」は、2025年6月10日(火)の営業時間を 11:00～20:00閉店 とさせていただきます。 何卒ご理解のほど宜しくお願い申し上げます。 ◇ミュージアムショップ スタ...
お知らせ
2025.06.04
「とんこつガスパチョヌードルーごま味噌仕立てー」 追加販売のお知らせ（6/5）
2025年6月3日(火)、4日(水)にラー博倶楽部会員限定メニューとして販売し、大変ご好評をいただきました「博多一風堂」×「博多文福」の「とんこつガスパチョヌードルーごま味噌仕立てー」を、2025年...
お知らせ
2025.06.01
ラー博倶楽部の日 2025年下半期スケジュールのお知らせ
いつもラー博をご利用頂いている「ラー博倶楽部会員様」に、日頃の感謝の気持ちを込め、様々なサービスや企画を実施する「ラー博倶楽部の日」。2025年度下半期の開催日が決まりましたのでお知らせします。 【...
お知らせ
2025.06.01
【情報解禁】『18TRIP』× 新横浜ラーメン博物館 コラボ（7/3～8/3）
『18TRIP』× 新横浜ラーメン博物館 コラボ イベント詳細情報 公開！！ 「『18TRIP』× 新横浜ラーメン博物館」のイベント詳細情報を公開いたしました！ コラボ限定描き下ろしイラストが登場！...
六角家1994+
2025.05.29
【重要】六角家1994＋の提供メニューにつきまして
六角家1994＋は、厨房機器トラブルに伴い、2025年5月29日(木)11:00より当面の間、通常メニューの販売を見合わせ、ニッポン小麦紀行イベントメニュー「湘南ゆめかおり～家系仕立て～」のみの販売...