お知らせ
2026.01.11
RAMEN MUSIC FEST 第1弾｢琉球新麺通堂｣1月16日〈金〉～1月22日〈木〉
当館出店中の8店舗がそれぞれ異なる"音楽ジャンル"を起点に、その世界観を一杯のラーメンとして表現する創作イベント「RAMEN MUSIC FEST」 各店が1週間ずつ登場するリレー形式で展開し、全5...
NEWS
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2026.01.09
佐野実メモリアル「ラーメン登龍門2027」参加者募集中！（1/9～5/31）
―その一杯が、ラー博の歴史に名を刻む― ラーメン職人コンテスト佐野実メモリアル「ラーメン登龍門2027」 優勝者は新横浜ラーメン博物館に1年間出店！ 【テーマ】国産小麦100％のつけ麺【応募期間】2...
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2026.01.02
【新企画】ラーメンが"音楽"になる。RAMEN MUSIC FEST 2026年1月16日〈金〉～開幕!!
2026年最初のイベントが1月16日（金）より開幕します!!このイベントはラーメンと音楽が融合して生まれる創作ラーメンを、各店1週間×8店舗のリレー形式で展開していきます。 ◎企画の背景 音楽は...
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2026.01.02
2026年1月ラー博倶楽部の日【1月14日・15日】
いつもラー博をご利用頂いている「ラー博倶楽部会員様」に、日頃の感謝の気持ちを込め、様々なサービスや企画を実施する「ラー博倶楽部の日」。次回のラー博倶楽部の日は、1月14日(水)、15日(木)に開催！...
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2025.12.30
カレンダー追加配布のお知らせ（1/2～）
日頃より新横浜ラーメン博物館をご愛顧いただき、誠にありがとうございます。 ご好評につき、「RAMEN CALENDAR 2026」の追加配布が決定しました。 ・ 配布期間 1月2日（金）～1月16日...
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2025.12.28
「龍上海本店」臨時休業のお知らせ（1/8）
いつも新横浜ラーメン博物館をご利用いただきありがとうございます。 「龍上海本店」は、下記日程で終日休業とさせていただきます。 ・2026年1月8日(木) 終日休業 何卒ご理解のほど宜しくお願い申し上...
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2025.12.23
喫茶&すなっく Kateko 営業時間変更のお知らせ（12/30）
地下1階「喫茶＆すなっくKateko」は厨房機器メンテナンス実施のため、12月30日(火)の営業時間を変更して営業いたします。 【営業時間】 2025年12月30日(火) 17:00閉店 ※ラストオ...
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2025.12.19
｢ラー博Limited ～挑戦と絆～｣ 第8弾 無垢-Tsugane- 2025年12月28日（日）～30日（火）
2025年の締めくくりにふさわしい特別な3日間。ラー博Limited第8弾に登場するのは、かつて"逆輸入ラーメン第2弾"として、多くの記憶に深く刻まれたドイツ・フランクフルト発「無垢ツヴァイテ」。異...
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2025.12.19
2025年～2026年 年末年始の営業時間
いつも新横浜ラーメン博物館をご利用いただき誠にありがとうございます。 本年も12月31日と1月1日の2日間を休館日とさせていただきます。その他、通常時から開館時間、閉館時間に変更がある日がございます...
六角家1994+
2025.12.19
【再販決定！】六角家1994+「金華角煮ラーメン」（12/24～25）
「金華角煮ラーメン」＠六角家1994+が2日限定で復活！ 2025年1月、ノスタルジックラーメン企画で大好評を博した、六角家1994+の 「金華角煮ラーメン」 が、 12月24日(水)、25日(木)...