お知らせ
2025.08.31
2025年 ラー博倶楽部の日【9月9日・10日】
いつもラー博をご利用頂いている「ラー博倶楽部会員様」に、日頃の感謝の気持ちを込め、様々なサービスや企画を実施する「ラー博倶楽部の日」。次回のラー博倶楽部の日は、9月9日(火)、10日(水)に開催！ ...
NEWS
お知らせ
2025.08.31
｢ラー博Limited ～挑戦と絆～｣ 第5弾「すみれオールスターズ」再集結！今回は各店の味による"絆リレー 2025年9月29日(金)～10月26日(日)
2025年8月9日(土)よりスタートした「ラー博Limited ～挑戦と絆～」。 この企画では、当館に出店経験のある54の銘店を中心に、店主たちが"挑戦"と"絆"をテーマに、今この瞬間にしか味わえな...
お知らせ
2025.08.30
淺草 來々軒 卒業ラーメン（9/17～28）
「淺草 來々軒」は、日本で初めてラーメンブームを巻き起こした「來々軒」の復活プロジェクトとして、2020年10月14日に新横浜ラーメン博物館でオープンしました。約5年間にわたり多くのお客様にご愛顧い...
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2025.08.30
営業時間変更のお知らせ（8/30,31）
いつも新横浜ラーメン博物館をご利用いただきありがとうございます。下記の日程におきまして、営業時間を10:30～22:30L.O（23:00閉館）に変更させていただきます。 2025年8月30日(土)...
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2025.08.29
｢ラー博Limited ～挑戦と絆～｣ 第4弾「一風堂」創業者 河原成美の挑戦 2025年9月19日(金)～21日(日)
2025年8月9日(土)よりスタートした「ラー博Limited ～挑戦と絆～」。 この企画では、当館に出店経験のある54の銘店を中心に、店主たちが"挑戦"と"絆"をテーマに、今この瞬間にしか味わえな...
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2025.08.29
｢ラー博Limited ～挑戦と絆～｣ 第3弾「春木屋郡山分店」郡山ブラック 2025年9月13日(土)～15日(月)
2025年8月9日(土)よりスタートした「ラー博Limited ～挑戦と絆～」。 この企画では、当館に出店経験のある54の銘店を中心に、店主たちが"挑戦"と"絆"をテーマに、今この瞬間にしか味わえな...
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2025.08.28
「夕焼け商店」営業時間変更のお知らせ（8/31）
地下1階 駄菓子屋「夕焼け商店」は、2025年8月31日(日)の営業時間を 10:30～21:00 とさせていただきます。 何卒ご理解のほど宜しくお願い申し上げます。 ◇駄菓子屋「夕焼け商店」h...
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2025.08.22
『18TRIP』× 新横浜ラーメン博物館 コラボグッズ事後通販のご案内（8/25 13:00～商品なくなり次第終了）
『18TRIP』× 新横浜ラーメン博物館コラボ商品の事後通販を通販サイトeeo Store onlineにて実施いたします！ 会場に来られなかった方や買い足しをご検討の方はぜひご利用ください。 【日...
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2025.08.17
博多文福×琉球新麺通堂 兄弟弟子コラボ開催！（8/25～28）
8月31日(日)をもってラー博を卒業する「博多文福」。そのフィナーレ直前の 8月25日(月)～28日(木) の4日間、当館出店中の「琉球新麺通堂」との特別コラボイベントが決定しました。ご提供するのは...
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2025.08.14
「こむらさき」臨時休業のお知らせ（8/14）
「こむらさき」臨時休業のお知らせ(8/14) 平素より当館をご利用いただき、誠にありがとうございます。 このたび、先日の大雨の影響により、熊本「こむらさき」で使用する麺の入荷が遅れております。 その...