お知らせ
2025.10.23
【お知らせ】六角家1994+のメニュー提供について(10/23)
【お知らせ】 ご提供をスムーズに行うため、本日の六角家1994+は、「すみれ×六角家1994+」コラボ味噌ラーメン（150食）が売り切れるまでは、同メニューのみの提供となります。 なお、売り切れ次第...
NEWS
お知らせ
2025.10.21
【お知らせ】ラー博LIMTED「ムラナカラーメン研究所」のメニュー提供について
ラー博LIMITED「ムラナカラーメン研究所」では、下記の通りメニューを提供しております。15:00頃までは「30年前の味噌ラーメン」の販売を行っておりませんので、あらかじめご了承くださいませ。 【メ...
お知らせ
2025.10.21
【お知らせ】ラー博LIMTED「すみれ」のメニュー提供について
ラー博LIMITED「すみれ」では、下記の通りメニューを提供しております。14:00頃までは「30年前の味噌ラーメン」の販売を行っておりませんので、あらかじめご了承くださいませ。 【メニュー提供...
お知らせ
2025.10.20
ラー博俱楽部会員「新道らぁ麺」先行販売開催！(10/24)
いつも新横浜ラーメン博物館をご利用いただき、誠にありがとうございます。 このたび、2025年10月28日（火）に「新道らぁ麺」がグランドオープンいたします。 タイで"最も予約が取れないラーメン店"とし...
六角家1994+
2025.10.16
「すみれ」 × 「六角家1994＋」 ～ 2日間限りの奇跡のコラボが実現！～ （10/22,23）
札幌味噌ラーメンの銘店「すみれ」と、復活を遂げた家系御三家「六角家1994＋」が夢の共演！ 「純･すみ系」と「家系」、日本のラーメン界を代表する二大ジャンルによる奇跡のコラボラーメンを、2日間限定で...
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2025.10.15
「なんようしのラーメンカードラリー2025」コラボ決定！
日頃より新横浜ラーメン博物館をご愛顧いただき誠にありがとうございます。 当館では、昨年に続き「なんようしのラーメンカードラリー2025」とのコラボを実施いたします。 【対象店舗】 龍上海本店（※ミニ...
お知らせ
2025.10.06
【10/7更新】「ラーメン作り体験」小麦粉変更のお知らせ（2025年10月初旬より順次変更）
「ラーメン作り体験」小麦粉変更のお知らせ いつも「ラーメン作り体験」にご参加いただきありがとうございます。 当体験で使用している小麦粉を、このたび 「スペルト小麦粉ブレンド」から「国産小麦粉100％...
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2025.10.05
ラー博スゴメンラボ「銘店の味をあなたの手で」開催！(10/9～)
ラー博スゴメンラボ 「銘店の味をあなたの手で」開催！ 1階「ラー博スゴメンラボ」では、ラー博Limited第5弾 「すみれオールスターズ」 を記念して、 銘店のラーメンを自分好みにカスタマイズできる...
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2025.10.03
2025年10月ラー博倶楽部の日【10月7日・8日】
いつもラー博をご利用頂いている「ラー博倶楽部会員様」に、日頃の感謝の気持ちを込め、様々なサービスや企画を実施する「ラー博倶楽部の日」。次回のラー博倶楽部の日は、10月7日(火)、8日(水)に開催！ ...
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2025.10.01
ラー博スゴメンラボ「秋の具材フェア」開催！(10/1～11/30)
ラー博スゴメンラボ 「秋の具材フェア」開催！ 1階「ラー博スゴメンラボ」では、秋が旬の具材をお楽しみいただける『秋の具材フェア』を開催中！ 期間中は秋限定のスペシャルトッピングをお選びいただけます！...