 |
| 新横浜ラーメン博物館ではこの夏、「節電ラーメン」と題して、身体を冷やす食材、すなわち「陰性食品」に着目したメニューを各店で提供し、個性豊かなメニューが登場しました。そしてこの冬は、さらに節電の意識が高まっています。今回は身体を温める食材「陽性食材」に着目して「食べてポカポカ、食べて節電」できるメニューを全店舗でご用意、ラーメンで節電に挑戦します。 |
 |
 |
東洋医学では、食べると体を冷やす食材を「陰性食品」、食べると体が温まる食材を「陽性食品」と区別しています。「陽性食品」の特徴は、寒い地方の産地のもの、色が暖色系（赤・黄・橙）や黒いもの。歯応えがあるものや、塩分が多いものなどがあげられます。
調理法によっても、その効果は変わりますが、野菜などは、生食（サラダなど）よりも、加熱調理したものが良いとされています。さらに陽性度を高くするには、焼く、茹でるなどの短時間の加熱より、長時間煮込む、高温で炒める方が効果的とされています。 |
 |
【野菜】
しょうが、玉ネギ、にら、にんじん、ねぎ、れんこん、山芋など
【果物・ナッツ】
あんず、オレンジ、ザクロ、くるみ、ココナッツ、ライチなど
【肉・卵】
鶏肉、鶏レバー、豚レバー、羊肉、鹿肉、牛骨など
【魚介類】
いわし、エビ、かつお、鮭、ちりめんじゃこ、明太子など
【香辛・調味料】
こしょう、山椒、クローブ、唐辛子、豆板醤、わさびなど
【油脂】
大豆油、ピーナッツ油、ひまわり油、サフラワー油など |
 |
 |
※期間限定・数量限定メニューです。
※画像はイメージです。盛り付け等が異なる場合があります。 |
 |
 |
【実施期間】
2011年12月1日～2012年1月31日
（2011年12月31日～2012年1月3日はのぞく）
【参加方法】
・節電ラーメン1杯につき、スタンプ1個をスタンプカードに押します。
・全店のスタンプを集めた方のうち先着300名様にラー博オリジナル節電グッズ（２WAYフットウォーマー）をプレゼントします。
・スタンプカードは、ラーメン店、パンフレット置き場に設置してあります。
|
 |
何を食べてもハンコはもらえるのですか？ |
 |
今回のスタンプラリーは節電ラーメンのみの対象です。 |
|
賞品の引換はどこで出来ますか？ |
|
1階入口ゲートで引き換えられます。 |
|
スタンプカードを持ってくるのを忘れてしまった場合は？ |
|
新しいスタンプカードにスタンプを押してもらってください。次回、１階入口ゲートにお持ちいただければ、古いカードと新しいカードのスタンプを合わせます。 |
|
賞品が「先着」になっていますが、もし無くなったら？ |
|
オリジナルの賞品ですので数を限定しています。なくなり次第終了です。 |
|
スタンプカードを無くしてしまったら？ |
|
紛失された場合は、再発行することが出来ません。スタンプカードにお名前をご記入しておくと、ラー博館内で落とされた場合、見つかりやすい傾向にあります。
|
|
「井出商店」卒業後のスタンプ蘭はどのようになりますか？ |
|
2011年12月26日以降「井出商店」のスタンプの場所は、他のお店でスタンプを押すことができます。 |
|
このサイトをご覧になるには最新の Macromedia FlashPlayer が必要です。